Deze opmerkelijke film was dit jaar de openingsfilm van het Filmfestival van Cannes. Regisseur Michel Hazanavicius is het meest bekend voor The Artist (2011), een uiterst charmante stomme zwart-wit film die niet minder dan vijf Oscars won. Deze bekroonde filmparel lijkt op het eerste zicht mijlenver te staan van de bizarre zombiekomedie Coupez !  Maar Hazanavicius is een liefhebber van alle filmgenres, die hij telkens wil uitdagen en naar zijn hand zetten. Net als The Artist een ode was aan de stille film is Coupez ! een geheel eigenzinnige ode aan de zombiefilm. Hoewel Hazanavicius zélf zegt dat de film niet onder één noemer te vatten is en het publiek vooral zelf moet oordelen.